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葛城酒造久保社長

いやー今朝はさむかった~

金剛山を見上げるとしっかり積雪。

さむいさむい。

子供の頃、蚊にさされてかゆいかゆいとゆっていると、「じっとしてるから刺されるんじゃー!」と叱られました。なるほどーと思いました。

だから寒いなら動くべし!仕事仕事

3時からは、農園近くの葛城酒造さんを訪ねました。社長と懇意にされている方に便乗しました。感謝!

葛城酒造さんとは酒米のお取引はありませんが、同じ地域の酒蔵ですし社長さんも素晴らしい方だと聞いていたので、ぜひ一度お会いしたかったのです。

新酒の仕込みに超ご多忙のなか、蔵見学までさせて頂きました。酒のよい香りが、今も鼻腔に残っているようです。社長は博識でいらっしゃって、お話しも大変興味深く楽しい時間でした。ありがとうございました。

これからの寒さが、きっと美味しい酒作りを後押ししてくれそうです。新酒百楽門楽しみです。

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