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寒の戻りの朝。しばらくぶりの霜と薄氷。
一昨年、直売所で好評だった昔のトマトを蒔きます。酸味と甘さの両方を感じられる、子供の頃に塩をかけて食べたトマト。自分が好きなので作り始めましたが、思いの外、お客様受けもよかったのです。
青枯病というトマトの大敵に抵抗性がないので、台木に接いでやります。今日は台木を蒔き、3日後に穂木を蒔きます。
