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里山と蕎麦

今日は雑誌の取材がありました。なぜ農業を始めたのか。まず聞かれる質問です。

人間と自然がうまくバランスする里山を復興させたかったから。変わり者ですね。果たしてわかっていただいたでしょうか。

蕎麦がきっと答えをだしてくれると信じます。

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