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苗が出来上がる前に大事な仕事です。日本は降水量が多く、カルシウムなどのミネラルが流亡しやすいため、土壌が酸性化します。たいていの野菜は弱アルカリ性を好むので、カルシウムを補って土壌の酸性を矯正しておきます。
カキガラの石灰分はゆっくり効くので、定植の２週間前に投入することにしています。しかし、有機石灰という表現には未だに違和感しかないです。
