昨年までうちのトマトハウスだった農地に、酒蔵が建設されようとしています。この集落のお米を使って、お酒を仕込むそうです。予定地からは近畿の最高峰、大峰山系が一望できます。
日本国中、米余りの時代、これからますます米の消費は落ちてゆくわけで。食用米以外の販路が拓れることで、棚田が少しでも守られたら。
昨年までうちのトマトハウスだった農地に、酒蔵が建設されようとしています。この集落のお米を使って、お酒を仕込むそうです。予定地からは近畿の最高峰、大峰山系が一望できます。
日本国中、米余りの時代、これからますます米の消費は落ちてゆくわけで。食用米以外の販路が拓れることで、棚田が少しでも守られたら。