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和歌山県の創業55年の讃岐うどん店が、今日閉店しました。もう１０年以上のお付き合いで、大晦日の年越しそば、チャリティー寄席、養護施設でのうどん打ちなど、お手伝いを続けてきました。元々は、小麦を作って、手打ちうどんイベントをする目的で、打ち方を教わりに行っていました。今日は最後のご奉公です。
最終日も長蛇の行列。愛されたお店です。跡を継ぐ人はいませんが、教わったことを里山に活かしたいです。
