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有機と草取り

有機野菜には除草剤は使いません。殺虫剤や殺菌剤には一部の微生物農薬がみとめられていますが、除草剤はだめです。

草取りは過酷な作業です。これが、有機農業の普及を妨げている大きな要因かと思います。でも、有機農家は草取りにも色々テクニックを使います。負けてられません。

写真上 レタスの間のアカザ取り

写真下 大和芋の畦

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