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ドイツはライ麦

ドイツのボランティアのシュティファニーがくれたお土産です。オーガニックのライ麦パンとマッシュポテト。わざわざオーガニック製品を選んでくれたようです。

ライ麦パソにハムをはさんで食べてみました。食パンのようにもちもちしてませんが、ほのかな酸味があり気に入りました。またいつか小麦をつくるならライ麦ですね。

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