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赤目の森から、そしてなぜか地元のお酒屋さんまで応援隊に来てくれました。
この２日間で、二人で育苗ハウスを組み上げました。早速、踏み込み温床を作り、発酵の材料を投入してゆきます。材料としては、蕎麦のワラ、雑草、米ぬか、ケイフン、水。発酵熱を利用して、野菜の苗を育てる昔ながらの方法です。
今年はいろんな野菜を作ります。
