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白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、レタス。11～1月どりの野菜です。もう小さな草がいっぱいに生えているので、草を削ります。雨で締まった畝の通気改善の効果もあります。このあと追肥を二回して、生育を促します。奥に見えるのは蕎麦です。
