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最近の品種でヘルシエというオクラ。御所市の特産にする動きもあります。粘りが普通よりもかなり強く、それだけ機能性成分のルチンが多いとのこと。3日に1回収穫してますが、最近温いので10月上旬まではとれそう。
柔らかいし美味しいけど、個人的には普通のオクラの粘りで十分かな～
