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朝の６時半までに荷造りをして、出荷場に運びます。レタスや菜っ葉をまだ暗いうちから採ります。鮮度の良さは見た目でわかりますから、売れ行きを意識して。
今年はなんでも早くできすぎます。予定より10日も早く収穫を迎えてしまいました。
