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日本酒「風の森」の原料米である秋津穂。今年は初めて飯米として販売します。もう世には出ていないかつての飯米を、農薬化学肥料不使用の特別栽培農産物として。昔の品種ですが、美味しいんですよ。
お米を販売するための検査も終わり、今晩は袋詰め作業をします。
