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このあたりは、今年は筍の不作年だそうです。とはいっても食べきれないくらい採れてしまう筍。先日お裾分けに、もう大きなってるけど〜と10本頂きまして。大鍋に糠でアク抜き、すぐ食べない分は冷凍にしました。また学生が来たら筍ご飯をしようと思います。
