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秋津穂米作り始まりました

日本酒の原料、秋津穂米の特別栽培が始まりました。栽培というものは途切れることがなく、昨年の秋起こしや土作りからエンドレスなのですが、種籾や苗代の準備をすると今年も始まるなという感覚になります。

10日に種をお湯で消毒し、水に漬けました。16日の秋津穂キックオフイベントで撒く予定です。

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