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年末は、そばチャレンジで年越し蕎麦を打つことになり、急遽、壁を貼っています。生蕎麦をメンバーにクール便で送り、その状態を調べる試験も兼ねています。蕎麦打ちが寒くないよう、30日までに仕上げなければ。
