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毎朝、畑はびっしり霜で真っ白です。エンドウに藁を吊るしたあとは、玉ねぎに籾殻をかけてやはり霜対策です。
自然から得られる有機物を、できる限り活用するのが農園のやり方です。外から購入せず、循環に徹したい。それに、将来の資材高にも対応できるでしょう。
自然の素材は、使ったら分解してそのまま土をつくる。一石何長にもなるのです。
