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栽培ということ

おそらく地主さんが昔に植えたイチジクが、山際に一本だけあります。見た目から、おそらく枡井ドーフィン。いつも気がついたら鳥に食べられていたのですが、今日初めて実を見つけました。完熟していたので、期待してがぶり。しかし、甘味が殆どなく酸味ばかりでがっかかりしました。

栽培用の品種であっても、草を取り、剪定し、肥料をタイミングよく与え、水をやり、そうしてようやく甘いイチジクになるのですね。

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