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ロシアが蕎麦消費大国と知ったのはつい最近です。今日はグレチカgrechkaという蕎麦の実の料理が夕飯。
蕎麦の実を炒ってからスープで炊き、じっくり炒めた玉ねぎを加え、塩、バターで味付けします。なかなかうまいのですが、塩辛くしすぎたようで、アレクスも「すいません😢⤵⤵」と言ってました。ドンマイ
