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正月、実家に帰りもらってきました。どんぶり一杯食べるほど好物です。
母は旧満州に生まれ育ちましたが、満州は朝鮮に近いのでこの名前なのでしょう。あちらは物凄く寒く食べ物が腐らないので 、冬は大きなカメにたくさん作ったそうです。保存食ですね。レシピを教えてもらっておこうと思います。
